wurde in Dresden als Millionärssohn mit jüdischen Vorfahren väterlicherseits geboren. Nach seiner Schulzeit und einem kurzen Aufenthalt in der Freilicht-Akt-Schule von Hans Lietzmann in Torbole am Gardasee von Mai bis September 1911 meldete ihn sein Vater an der Kunsthochschule Weimar an. Hier studierte er bei den Professoren Gottlieb Elster (1867-1917), Gari Melchers (1860-1932), Fritz Mackensen (1866-1953) und Albin Egger-Lienz (1868-1926). Neben Otto Pankok lernte Gert Wollheim hier eine Reihe Künstler kennen, die er später in Düsseldorf wiedertraf. Im Juni 1913 kehrte er in sein Elternhaus nach Berlin zurück. Von hieraus besucht er seinen Freund Otto Pankok in Dötlingen und muss dann ab Sommer 1914 das Grauen und Leiden des Ersten Weltkrieges erleben.